Jak zrobić Polewa czekoladowa mojej mamy

Wypróbuj przepis na chrupiące gofry jak z budki i przywróć w sobie dziecięcą radość z małych rzeczy. Gofry bąbelkowe to bardzo dobry pomysł na deser dla dzieci. Gofry bąbelkowe stały się modne kilka lat temu. Podawane są zazwyczaj jako deser z lodami, bitą śmietaną i innymi słodkimi dodatkami. Gofry bąbelkowe w takim wydaniu są bardzo kaloryczne i nie powinniśmy ich spożywać zbyt często. Jednak możesz przygotować mniej kaloryczną wersję modnego deseru w domu i podać je na śniadanie. Do zrobienia gofrów potrzebne będzie specjalna gofrownica, którą można zakupić w sklepie internetowym. Przepis na gofry bąbelkowe jest prosty, dlatego nie musisz mieć dużego doświadczenia kulinarnego, aby je usmażyć. Do zrobienia ciasta na gofry potrzebne Ci będą następujące składniki spożywcze: mąka pszenna, żółtka jaj, cukier, proszek do pieczenia, cukier z prawdziwą wanilią, mleko, masło, jogurt grecki, miód, maliny, jabłko, orzechy włoskie.
Jak zrobić gofry bąbelkowe? W misce umieść żółtka jaj i cukier, ubij do powstania białej puszystej masy. Rozpuść masło, wlej mleko i wymieszaj. Dodaj do żółtek i wymieszaj. Przesiej mąkę pszenną, proszek do pieczenia i cukier z prawdziwą wanilią. Rozgrzej gofrownicę i piecz partiami gofry. Jabłka pokrój w kostkę. Jogurt grecki wymieszaj z miodem. Gofry podawaj na dużym talerzu, udekoruj je jogurtem greckim oraz owocami i posyp orzechami włoskimi.
Jogurt grecki jest rodzajem jogurtu naturalnego o bardzo gęstej konsystencji, zawiera on sporą ilość tłuszczu mlecznego. Jogurty naturalne są świetną bazą do przygotowywania wielu dań wytrawnych oraz słodkich deserów. Jogurt naturalny zawiera sporą ilość białka, wapń będący niezbędnych składnikiem mineralnym do prawidłowej mineralizacji kości, a także bakterie kwasu mlekowego. Są one swojego rodzaju probiotykiem, bardzo korzystnie wpływającym na nasz układ trawienia. Żółtka jaj dodane do gofrów są bardzo dobrym źródłem wielu cennych składników mineralnych i witamin rozpuszczalnych w tłuszczach. Żółtka zawierają także luteinę i zeaksantynę, które są niezbędne do prawidłowego widzenia.
Podsumowując prosty przepis na gofry przygotuj podczas wizyty niezapowiedzianych gości. Gofry są bardzo szybkie do zrobienia i dobre na śniadanie czy deser. Przygotowana w domu gofry możesz zrobić w wersji zawierającej mniej kalorii. Pyszne gofry możesz przechowywać przez 2 dni. Lecz najlepsze są jeszcze ciepłe i chrupiące wyjęte bezpośrednio z gofrownicy. Rozgrzej gofrownicę i piecz partiami gofry. Murzynek wilgotny to bardzo dobry pomysł na kakaowe ciasto z polewą czekoladową. Ciasto czekoladowe jest bardzo wyraziste w smaku i doskonale komponuje się podane z kawą lub herbatą. Ciasto można przygotować z czekoladą gorzką lub mleczną, wszystko zależy od Twoich preferencji smakowych. Przepis na wilgotnego murzynka jest prosty, dlatego nie musisz mieć dużego doświadczenia kulinarnego, aby je przygotować. Do zrobienia ciasta potrzebne Ci będą następujące produkty spożywcze: mąka pszenna, kakao, jajka, śmietana kwaśna, proszek do pieczenia, olej rzepakowy, masło, cukier, cukier puder, czekolada gorzka.
Jak zrobić wilgotnego murzynka? Do miski wbij jajka, dodaj cukier i ubij do powstania puszystej masy. Dodaj kwaśną śmietanę, wlej olej i wymieszaj. Do masy dodaj kakao, przesiej mąkę pszenną i proszek do pieczenia, zmiksuj krótko. Blaszkę wyłóż papierem do pieczenia i wlej masę na ciasto. Piecz w nagrzanym do 180 stopni piekarniku przez 45-50 minut. Ciasto wystudź na kratce w uchylonym piekarniku. W garnku umieść masło, cukier puder i czekoladę. Podgrzej do rozpuszczenia składników. Ciepłą polewą polej ciasto. Pokrój na porcje, gdy polewa zastygnie.
Kakao pozyskiwane z rośliny zwanej kakaowcem rośnie w lasach tropikalnych klimatu równikowego. Kakao jest cennym źródłem magnezu, związki zawarte w ziarnach kakaowca mają działanie odprężające. Kakao zawiera kwasy tłuszczowe jednonienasycone, witaminy z grupy B oraz fosfor, cynk i żelazo. Jajka zawarte w przepisie są bogatym źródłem wielu cennych dla naszego organizmu witamin takich jak witamina A, witaminy z grupy B. Zawierają mikroelementy takie jak żelazo i fosfor, są też dobrym źródłem luteiny i zeaksantyny tak potrzebnej naszym oczom. Jajka są niskokaloryczne, zawierają dużą ilość łatwo przyswajalnego białka. Staraj się wybierać jajka od kur z wolnego wybiegu.
Podsumowując pyszny czekoladowy murzynek sprawdzi się doskonale na deser. Można podać go z dodatkiem lodów waniliowych lub kleksem bitej śmietany. Ciasto to prosty przepis na udany wypiek. Placek upiec można w keksówce lub większej blaszce co spowoduje, że będzie bardziej płaski. Należy wówczas skrócić czas pieczenia. Murzynek jest dobry do spożycia od razu po upieczeniu. Można go przechowywać w temperaturze pokojowej przez 2-3 dni. Murzynek wilgotny to bardzo dobry pomysł na kakaowe ciasto z polewą czekoladową. Jest to polewa czekoladowa, więc to właśnie ten produkt jest głównym składnikiem. Bardzo smaczne, kilkuwarstwowe
ciasto Kubuś
, czyli ciasto przygotowane na bazie gęstego soczku typu Kubuś, Pysio, karotka itd. Spodoba się dzieciom, a że pojawiało się często na „
liście życzeń
„, to mam nadzieję, że tym chętniej je zrobicie. Ciasto Kubuś składa się z warstwy biszkoptowej, potem jest krem budyniowy przygotowany na bazie gęstego soku, bita śmietana oraz polewa czekoladowa.
Do ciasta wykorzystałam mój ulubiony biszkopt na
rolady
, ale z powodzeniem możecie zastąpić go kupnymi
biszkoptami
, wtedy zyskacie szybkie
ciasto bez pieczenia
.
Ciasto Kubuś
najlepsze jest na zimno, świeżość zachowuje około tygodnia, jest bardzo podzielne i, co ważne, możecie mieć dowolny smak. Ja wybrałam soczek bananowy, ale możecie dodać marchewkowy, czy zielony z kiwi itd. Smacznego.

polewa czekoladowa – lista składników:

  • 3 łyżki wrzącej wody lub mleka
  • 3 łyżki cukru pudru
  • 3 łyżki ciemnego kakao
  • 100 g masła

polewa czekoladowa Jak przygotować

A może spodoba Ci się także: inna receptura

Lukier czekoladowy wykonany przez moją mamę: W małym rondelku wymieszaj cukier puder z wodą (lub mlekiem). Podgrzewać na małym ogniu, aż cukier się rozpuści. Następnie, ciągle mieszając patelnię, rozpuść pokrojone masło. Przesiane kakao należy dodać do garnka, gdy tłuszcz się roztopi. Mieszaj energicznie trzepaczką lub drewnianą łyżką, aby ogólnie utrwalić mocowania i usunąć wszelkie nierówności. Kiedy lukier po ostygnięciu zaczyna lekko gęstnieć, używam go do dekoracji ciast.


Opublikowano

w

przez

Tagi:

Komentarze

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *